育儿资讯 > > 正文

小茉家饮食 | 天天都吃一样的米饭,宝宝需要来点新花样了

2020-10-17

我相信每个妈妈都愿意把宝宝的菜都做成一道道艺术品,今天小茉家亲子餐厅推荐一款“太阳花蛋包饭”。

炒饭的食材可以任意搭配,这里用了鸡胸,豌豆,香菇,玉米,胡萝卜等,炒过之后用蛋皮编织成太阳花,很美哦。

小茉家饮食 | 天天都吃一样的米饭,宝宝需要来点新花样了

开始做菜咯

菜名:太阳花蛋包饭月龄:适合12M+宝宝食材:鸡胸肉、鸡蛋、豌豆、香菇、胡萝卜、西芹、玉米、软米饭、鱼肠、拌饭料工具:菜刀、菜板、辅食剪刀、盘子、打蛋器、炒锅、滤网、铲子

制作步骤

1、将豌豆跟玉米粒沸水下锅焯下水,捞起待用

小茉家饮食 | 天天都吃一样的米饭,宝宝需要来点新花样了

小茉家饮食 | 天天都吃一样的米饭,宝宝需要来点新花样了

2、将所有食材洗净,切成丁,鸡胸切成肉末

小茉家饮食 | 天天都吃一样的米饭,宝宝需要来点新花样了

3、鸡肉末加入适量淀粉,料酒,生姜腌制几分钟去腥

小茉家饮食 | 天天都吃一样的米饭,宝宝需要来点新花样了

4、锅里加入适量橄榄油,先倒入鸡胸肉快速翻炒,依次加入准备的所有食材,中火翻炒后加入软米饭继续翻炒

小茉家饮食 | 天天都吃一样的米饭,宝宝需要来点新花样了

5、可以适当加点盐和酱油

小茉家饮食 | 天天都吃一样的米饭,宝宝需要来点新花样了

小茉家饮食 | 天天都吃一样的米饭,宝宝需要来点新花样了

6、炒饭完成咯~将炒饭均匀铺在准备的太阳花盘子中

小茉家饮食 | 天天都吃一样的米饭,宝宝需要来点新花样了

7、鸡蛋打散,撒入少量淀粉,以增加蛋皮的柔韧度,不易破;平底锅刷一层橄榄油,烧热后转小火或中火,将蛋液倒入,凝固后翻面

小茉家饮食 | 天天都吃一样的米饭,宝宝需要来点新花样了

8、将摊好的蛋皮切成0.5cm宽的条状

小茉家饮食 | 天天都吃一样的米饭,宝宝需要来点新花样了

9、开始编织“花蕊”,然后用辅食剪剪去边角料

小茉家饮食 | 天天都吃一样的米饭,宝宝需要来点新花样了

10、最后在每个网格中放一颗提前焯过水的青豆点缀

小茉家饮食 | 天天都吃一样的米饭,宝宝需要来点新花样了

小茉家营养说—鸡蛋

Q:宝宝吃鸡蛋有什么要注意的吗?

A:

鸡蛋黄:4~6个月的宝宝渐渐开始添加辅食了,此时宝宝肠胃还比较虚弱,摄入蛋黄也容易引起消化不良,继而影响到宝宝的生长发育,此外过早添加蛋黄,还存在牛奶蛋白过敏的风险。

所以建议宝爸宝妈们将给宝宝添加蛋黄的时间推迟到 8 个月之后。

注意:如果宝宝对蛋黄过敏,一定要停止食用蛋黄 6 个月之后再重新给宝宝添加。

鸡蛋清:蛋清中的蛋白质是分子较小的白蛋白,而1岁之前的宝宝肠壁较薄,通透性高,蛋清中的小分子蛋白很容易直接透过宝宝的肠壁进入血液,极易引起宝宝过敏。

所以,建议宝宝 1 岁之后添加蛋清。


代刷网 https://52ltfw.com/
-

-

相关阅读

tdengweihong资讯网